Jednostavna rolada s bananama

rolada s bananama

Iznenadite svoje ukućane jednostavnim i ukusnim kolačem od banana!

Biskvit

  • 8 jaja
  • 120 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • naribana korica ½ limuna
  • 80 g glatkog brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 2 žlice ulja

Krema

  • 600 ml mlijeka
  • 2 pudinga okusa vanilije
  • 80 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 150 g maslaca

Ostalo

  • 2-3 banane

Priprema:

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg pa postupno dodajte šećer. Smjesu miksajte 2-3 minute, dok se šećer ne otopi. Nastavite miksati smjesu pa dodajte jedan po jedan žutanjak, a zatim i ulje. Na kraju lagano umiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo te naribanu limunovu koricu.

Pripremljenu biskvitnu smjesu izlijte u kalup za pečenje (30×35 cm) prekriven masnim papirom i pecite otprilike 20 minuta na temperaturi od 180 ºC. Vrući biskvit zajedno s papirom za pečenje zamotajte u roladu i ostavite da se ohladi.

Za pripremu kreme puding skuhajte u mlijeku prema uputama na vrećici uz dodatak šećera. Kuhani puding premjestite u zdjelu za miksanje, prekrijte vrh prozirnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ohlađeni puding izmiksajte s maslacem sobne temperature.

Ohlađeni biskvit odmotajte i premažite kremom. Uz rub jedne strane posložite banane jednu iza druge pa ponovno zamotajte u roladu.

Biskvit ukrasite šlagom, šećerom u prahu ili čokoladnom glazurom.

čokoladne torte, čokoladni kolači

Naša Jannette je pripremila i slatku kuharicu čiju naslovnicu vidite iznad na slici. Ako volite čokoladu, kuharicu možete preuzeti ovdje.


Jannette Razum – Slatki svijet torti i kolača
Foto: Jannette Razum

Jannette Razum
Jannette Razum

Supruga i majka koju jako veseli isprobavanje i traženje novih, slatkih recepata. Stoga je pokrenula stranicu Slatki svijet torti i kolača na kojoj s ostalim zaljubljenicima u slatko dijeli recepte za izradu torti, kolača i ostalih slastica.