Uskrs je sve bliže, a svi mi znamo kakva strka u kuhinji zna biti u zadnji tren! Treba lijepo pospremiti kuću, skuhati šunku, ukrasiti pisanice i još k tome ispeći nekoliko vrsta kolača! Nekim domaćicama to ne predstavlja problem, ali onima koje oko sebe imaju svoje male „pomagače“ nije lako!
Kako vam taj slatki dio ne bi zadavao prevelike brige, evo jednog odličnog prijedloga za kolač koji vam neće oduzeti puno vremena, a zasigurno će oduševiti sve ukućane, osobito one najmlađe!
Jaffa oblatne pripremaju se brzo i jednostavno, a to je upravo ono što vam treba kad ste u blagdanskoj gužvi!
Sastojci za oblatne s Jaffa keksima
- 700 g mljevenog keksa
- 100 g čokolade za kuhanje
- 250 g margarina
- 400 ml mlijeka
- 250 g šećera
- naribana korica 1 naranče
- 2 lista oblatni (Tena 27×37 cm)
- 3 pakiranja Jaffa keksa (3×125 g)
Priprema
Mlijeko i šećer kratko prokuhajte da se šećer otopi. Dodajte margarin i čokoladu pa miješajte dok se ne otope.
U veću zdjelu stavite mljevene kekse i naribanu koricu naranče pa dodajte pripremljeno mlijeko s otopljenim margarinom i čokoladom. Smjesu dobro izmiješajte i ostavite 10-15 minuta da se malo ohladi.
Pola smjese nanesite na jedan list oblatne pa posložite Jaffa kekse tako da čokoladni dio bude okrenut prema dolje. Premažite kekse drugom polovicom smjese pa prekrijte kolač drugom oblatnom.
Oblatnu opteretite knjigama i ostavite u hladnjaku ili nekoj hladnoj prostoriji nekoliko sati prije posluživanja.
Janette Razum – Slatki svijet torti i kolača
Foto: Janette Razum
