Crumble s jagodama i kokosom

Crumble s jagodama i kokosom/Jagode/Dan po dan/Recepti

Isprobajte drobljenac, odnosno crumble s jagodama. Hrskav izvana, sočan iznutra!

Sastojci

Nadjev s jagodama

500 g jagoda
sok od 1/2 limuna
2 žlice meda
1 ravna žlica gustina

Mrvičasti posip

50 g zobnog brašna
80 g zobenih pahuljica
50 g kokosa
80 g smeđeg šećera
1 žličica cimeta
130 g hladnog maslaca

Priprema

U zdjelici pomiješajte limunov sok, med i gustin. Jagode narežite na manje komade i pomiješajte s pripremljenom smjesom.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke za crumble. Zatim dodajte na kockice narezan hladan maslac i rukama ga izmrvite tako da dobijete mrvičastu smjesu.

Dno posude u kojoj će te peći drobljenac premažite maslacem. Za pečenje koristite manji kalupa – okrugli (26 cm) ili manji pravokutni (20×25 cm).

Na dno namašćenog kalupa istresite jagode, a preko jagoda ravnomjerno rasporedite mrvičasti posip.

Drobljenac, odnosno crumble pecite otprilike 20 minuta na temperaturi od 180°C.

Slatki savjet

Crumble s jagodama poslužite topao. Odlično paše uz grčki jogurt ili kuglicu sladoleda od vanilije.


Jannette Razum – Slatki svijet torti i kolača
Foto: Jannette Razum

Print Friendly, PDF & Email
Jannette Razum

Supruga i majka koju jako veseli isprobavanje i traženje novih, slatkih recepata. Stoga je pokrenula stranicu Slatki svijet torti i kolača na kojoj s ostalim zaljubljenicima u slatko dijeli recepte za izradu torti, kolača i ostalih slastica.