Hrskave košarice s jagodama i šlagom

Hrskave košarice

Ukusne i dekorativne košarice od slatkih tortilja osvojit će vas na prvi zalogaj, a priprema je i više nego jednostavna!

Uz malo mašte od ovih košarica možete napraviti pravu gastronomsku gozbu kombinirajući različite kreme i voće po vašem izboru!

U ovom receptu korištene su jagode, ali s obzirom na to da se sezoni jagoda uskoro bliži kraj, lako ih možete zamijeniti malinama ili borovnicama koje nam tek dolaze!

Sastojci

Hrskave košarice

  • 8 tortilja
  • 100 g maslaca
  • 10 žlica šećera
  • 2 žličice cimeta

Nadjev od jagoda i šlaga

  • 250 g svježih jagoda
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 1 žlica šećera u prahu
  • 1 žlica vanilin šećera bourbon

Priprema

Tortilje s obje strane premažite otopljenim maslacem pa posipajte mješavinom šećera i cimeta.

Svaku tortilju prerežite dva puta, tako da dobijete četiri jednaka dijela. Preklopite dva komada izrezane tortilje kako je prikazano na fotografiji i utisnite ih u kalup za muffine.

Košarice od tortilja pecite 10 minuta na temperaturi od 180 °C. Košarice svakako provjerite i prije navedenog vremena kako vam ne bi izgorjele.

Pečene košarice izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade dok pripremate nadjev.

Slatko vrhnje izmiksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom bourbon, ali ne prečvrsto. Dodajte očišćene i na manje komade narezane jagode.

Pripremljenim nadjevom punite ohlađene košarice, poslužite se i uživajte!

Jannette Razum – Slatki svijet torti i kolača

Jannette Razum

Supruga i majka koju jako veseli isprobavanje i traženje novih, slatkih recepata. Stoga je pokrenula stranicu Slatki svijet torti i kolača na kojoj s ostalim zaljubljenicima u slatko dijeli recepte za izradu torti, kolača i ostalih slastica.