Biskvit:
- 6 jaja
- 1 čaša od 2 dl šećera
- pola čaše ulja
- pola čaše kakaa
- 3 čaše oštrog brašna
- pola praška za pecivo
Glazura:
- pekmez po ukusu (šipak, marelica)
- 100 g čokolade za kuhanje
- 25 g maslaca
Izmiksati jaja sa šećerom dok ne udvostruče volumen i smjesa ne postane svijetložuta.
Umješati ulje pa brašno s kakaom i praskom za pecivo.
Peći na 180°C 25 – 30 min ili dok vilica kojom ubodete ne izađe suha.
Toplo premazati pekmezom
Otopiti čokoladu s maslacem na pari ili u mikrovalnoj na do 40°C i preliti po ohlađenom kolaču. Vaše kakao kocke su gotove!
Dobar tek!
Tea Agejev – Žena vrsna
Foto: Tea Agejev
