Sastojci za 12 muffina:
- 400 g višanja
- 125 g integralnog pšeničnog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 75 g nasjeckane čokolade
- 125 g omekšalog maslaca
- 110 g šećera
- 1 žličica cimeta
- 3 jaja
- 2 žlice soka od višanja
- šećer u prahu košarice za muffine
Priprema:
Uključite pećnicu na 180 C.
Papirnatim košaricama obložite kalup.
Izmiješajte brašno, prašak za pecivo i čokoladu.
Maslac pomiješajte sa šećerom i cimetom. Umiješajte jaja.
Dodajte mješavinu brašna i miješajte dok svi sastojci ne postanu vlažni.
Umiješajte višnje i zatim sok od višanja. Tijesto razdijelite u kalupe.
Pecite oko 25 minuta.
U slast!
Ivana Ćurić – Žena vrsna
Foto: Ivana Ćurić
