Brza peciva od pira sa sjemenkama

Brza peciva od pira sa sjemenkama

Brza peciva od pira sa sjemenkama su odlično rješenje kada poželite svježa, topla peciva za doručak uz minimalnu pripremu. Zamijesit ćete ih za svega 5 minuta, a onda preostaje čekati najukusnija, mirisna i topla domaća peciva.

Sastojci:

  • 360 g jogurta
  • 350 g pirovog brašna
  • žlica maslinovog ulja / otopljenog maslaca
  • prašak za pecivo
  • žličica soli
  • žličica sjemenki lana
  • žlica bučinih golica
  • žlica sjemenki suncokreta
  • jaje za premaz
  • za posip sjemenke sezama

Priprema:

1. U jogurt dodajte sol, sjemenke i ulje. Brašno i prašak za pecivo prosijte u smjesu jogurta. Zamijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke. Po potrebi dodajte još malo brašna.
2. Oblikujte peciva. Od ove smjese izađe oko 6 komada. Premažite ih umućenim jajetom i pospite sezamom ili sjemenkama po izboru. Ako želite raspucana, rustikalnija peciva/ kruščiće – izostavite jaje.
3. Pecite na 200 °C 20-25 minuta, ovisno o pećnici.

Dobar tek!


Barbara Šarlija – Žena Vrsna
Foto: Barbara Šarlija

Print Friendly, PDF & Email
Barbara Šarlija

Majka dvije djevojčice, magistra edukacije francuskog i ruskog jezika i književnosti. Kuhanje i fotografija njena su velika strast, uživa u osmišljavanju i pripremi novih recepata za svoje voljene, koje rado dijeli i s ostalim vrsnim obiteljima.