Mamaaa, daj mi ispeci palačinke! Ako ste okruženi malom ili malo većom djecom ovo sigurno često čujete! Palačinke svi volimo i rado ih pečemo, ali zašto za promjenu ne bismo isprobali nešto novo? Ako imate nekoliko banana, pokušajte ih pripremiti na ovaj način. Djeca će sigurno biti oduševljena, osobito ako uz pohanu palačinku dobiju i kuglicu sladoleda od vanilije ili čokoladni preljev!
Sastojci
Smjesa za pohanje
- 50 g glatkog brašna
- 100 g tekućeg jogurta
- 4 žlice mlijeka
- 1 vanilin šećer
- 1/2 žličice cimeta
- prstohvat soli
Ostalo
- 4-5 banana
Priprema
Sve sastojke za smjesu stavite u zdjelu pa pjenjačom mutite dok ne dobijete smjesu nalik onu za palačinke, samo malo gušću.
Banane ogulite i razrežite na 3-4 dijela, ovisno o veličini.
Banane najprije obložite brašnom, a zatim umačite u pripremljenu smjesu i pecite u dubokom, dobro zagrijanom ulju. Pečene banane stavite na papirnati ručnik da ocijedite višak masnoće pa poslužite s medom, čokoladnim namazom, šećerom u prahu ili sladoledom od vanilije!
Ako nemate jogurt pri ruci, smjesu pripremite od vode ili mlijeka. Važno je da bude gušća nego za palačinke.
Jannette Razum – Slatki svijet torti i kolača
Foto: Jannette Razum
