Američke palačinke s bananama i čokoladom

američke palačinke s čokoladom i bananama, debele palačinke,

Palačinke su jedan od omiljenih deserata i malih i velikih. Mogu se raditi u puno varijanti i kombinacija različitih punjenja. Palačinke na koje smo mi navikli su obično tanke, a one debele su karakteristične za Ameriku. Evo jednog recepta za američke palačinke s bananama i čokoladom. Osim vanilin, nema dodatnog šećera, a slatkoća dolazi od banane i šećera iz čokolade za kuhanje.

Super je osjećaj kada u palačinki naiđeš na čokoladu i bananu pa se ugodno iznenadiš.
Iznenadite i vi svoje ukućane! 🙂

Sastojci:

Priprema:

  1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka te ih izradite u čvrsti snijeg.
  2. U drugu posudu izmiksajte žumanjke, vanilin šećer, brašno, vodu i mlijeko.
  3. Narežite banane i čokoladu na komadiće te ih umiješajte u smjesu.
  4. Smjesi dodajte bjelanjke te ih pažljivo izmiješajte kuhačom ili nekim drugim pomagalom.
  5. Tavu ugrijte na srednje jakoj vatri i radite manje palačinke.
  6. Otprilike bi svaka palačinka trebala biti gotova s obje strane za 5 minuta.

Napomena: Ove palačinke su rađene s integralnim pirovim brašnom. Pirovog brašna obično treba više nego pšeničnog pa procijenite sami. Ako smjesa bude pregusta, dodajte još malo vode ili mlijeka. Vanilin šećer možete i izbaciti ako volite manje slatko.

Ako volite komadiće čokolade u desertima, evo još jedan odličan recept: Domaći krašuljci.

U slast!


Suzana Džeko – Žena vrsna
Foto: Žena vrsna

Print Friendly, PDF & Email
Suzana Džeko

Rođena Slavonka udana za zgodnog i dobrog Dalmatinca. Roditelji (za sada) četvero vesele dječice. Gnijezdo su svili u Hrvatskom zagorju. Voli kreativnost i opušta ju pečenje kolača i ukrašavanje torti. Unatoč svojim svakodnevnim padovima, trudi se biti žena i majka po Božjem naumu. Uz diplomu magistre informatike izabire karijeru mame kod kuće i jednostavno - uživa.