Hrana za dušu i tijelo: Slaviti Boga načinom na koji se hraniš

Moj je odnos prema hrani jako dubok. Ja zaista jako volim hranu. Dakako, imam svoja najdraža jela, ali ujedno uvijek nastojim isprobavati nova jela, istraživati i odlaziti u nove restorane, eksperimentirati s novim receptima u kuhinji i uživati u svakom obroku koji jedem. Te su me smjernice dovele do slogana po kojemu živim, a koji glasi: „Život je prekratak da bismo jeli lošu hranu.“ Hrana za dušu i za tijelo je ono čime se vodim!

 U životu ćete pojesti 87 360 obroka

Prosječni je životni vijek u Hrvatskoj 78,3 godina.¹ Zaokružit ćemo na 80 radi lakšeg računanja. Ako 80 godina jedete tri obroka dnevno, u životu ćete pojesti 87 360 obroka.

Možda će vas taj broj zaprepastiti svojom veličinom. Možda ćete biti uzbuđeni zbog količine hrane koju ćete moći konzumirati tijekom života. A možda ćete biti ravnodušni prema značenju jednog obroka u tom velikom planu, budući da ćete imati puno prilike jesti dobre obroke kako biste se iskupili za one loše.

Gledam taj broj i vidim ogroman potencijal. Vidim preko 80 000 prilika za izabrati zdravu, hranjivu hranu, koja će nahraniti moju dušu i tijelo.

Prema mojemu mišljenju, zdrava hrana (koja je i ukusna) sinonim je za hranjivu hranu (osigurava mojem tijelu hranjive tvari da bi funkcioniralo najbolje što može). Preporučeno je stvoriti model zdrave prehrane koji uključuje voće, povrće, bjelančevine, mliječne proizvode, žitarice i masti, a ograničava dodatne šećere, natrij, zasićene masti i trans-masti. Svaki obrok koji jedemo trebao bi biti kombinacija navedenih vrsta namirnica jer se u tom slučaju sinergijske osobine različitih namirnica aktiviraju i naše tijelo lakše može apsorbirati hranjive tvari koje su mu potrebne.

Pravi primjer tog koncepta bio bi obrok koji se sastoji od piletine, brokule i smeđe riže. Svaki je od tih sastojaka zasebno dobar za vas jer sadrže vitamine, minerale, ugljikohidrate i bjelančevine, a kada se kombiniraju postaju još bolji. Kada jedete te tri namirnice zajedno, sastojci u brokuli i riži omogućuju vašem tijelu da lakše apsorbira veću količinu hranjivih tvari iz piletine i obrnuto.

Pravilnim unosom namirnica povećavamo svoju energiju

Povećana apsorpcija hranjivih tvari dobar je razlog za primjenjivanje cjelovitije prehrane, ali postoje i druge prednosti koje dolaze s takvom promjenom načina života. Za početak, kada jedete raznoliku hranu, imat ćete više energije. Do porasta energije dolazi jer različita hrana obično ima različitu brzinu probavljanja i apsorpcije. Kada jedete određene kombinacije namirnica, vaše će tijelo duži vremenski period pretvarati hranjive tvari u energiju.

Ovaj porast energije pomoći će vam održati koncentraciju u školi ili na poslu i naspavati se svaku noć. Možda ćete primjetiti da vam pomaže i s motivacijom za svakodnevno vježbanje. Adolescentima se preporučuje da vježbaju sat vremena dnevno, a odraslima 30 minuta. Ako vam nedostaje energije, bilo kakvo vježbanje predstavljat će težak zadatak. Napravite li samo nekoliko promjena u svojoj prehrani, možete povećati razinu energije i lakše savladati sat vremena vježbanja dnevno. Na primjer, možda silno želite pojesti vrećicu čipsa, ali zdravija su opcija grickalica slani bademi. A ako vam je strašno potrebno nešto slatko, umjesto čokoladice uzmite neko voće. Moje su najdraže voće jabuke, koje jedem s maslacem od kikirikija kako bih obrok obogatila proteinima.

Duša je forma tijela

Izbor hrane ima velik utjecaj na naše tijelo, ali, što je još važnije, utječe i na našu duhovnost. U Knjizi Postanka možemo pročitati da smo stvoreni na sliku Božju (Post 1,26). Stvoreni smo iz ljubavi, sa svrhom. Bog je za svakoga od nas želio da postojimo i dao nam jedinstveno dostojanstvo koje možemo pronaći samo u Njemu. Katekizam to stvaranje objašnjava navodeći da je „jedinstvo duše i tijela tako duboko da se duša mora smatrati formom tijela…“  (KKC 365). To mijenja sve.

Mi nismo samo tijela. Mi smo i duhovna bića. Naša fizička tijela hramovi su Duha Svetoga, dar našega nebeskog Oca, i prema njima se moramo odnositi s poštovanjem i ljubavi. Kada svoja tijela hranimo zdravom hranom, potvrđujemo dostojanstvo koje imamo kao djeca Božja i pripremamo se za izvršavanje Božjega djela ovdje na Zemlji.

Želim i svojim obrocima slaviti Boga jer je hrana za dušu i za tijelo

Svaki put kada izaberem jesti zdravo, svaki put kada odbijem zdjelicu sladoleda i umjesto toga pojedem grčki jogurt, dajem slavu Bogu i tijelu koje mi je On dao. To nije uvijek lako. Naravno da postoje trenutci kada je jedino što želim porcija hamburgera i pomfrita sa sladoledom kao desertom. No baš u tim trenutcima, kada malo promijenim taj obrok kako bi bio zdraviji ili ga uopće ne pojedem, slavim Boga. U tim trenutcima potvđujem da je moje tijelo hram i svjesno biram hraniti ga najboljom hranom kako bih bila spremna izaći i širiti evanđelje. Teško je uvijek i svugdje biti spreman evangelizirati ako se osjećamo tromo i razdražljivo jer ne hranimo ispravno svoje tijelo. Odabirući pravu hranu za svoje tijelo, odabirem evanđelje, odabirem slijediti Krista i biti njegov učenik.

Ovaj poziv na zdrav život nije nalog da izbacite sve grešne užitke iz svoje prehrane. Ljepota zdravoga načina života je u tome da se on može prilagoditi vašim fizičkim, kulturnim i duhovnim potrebama. Važno je samo da svom tijelu osigurate hranu koja mu je potrebna kako bismo mogli rasti u odnosu s Bogom i služiti mu na najbolji mogući način.

Pokušajte na tjedan dana nezdravu užinu, primjerice čips ili sladoled, zamijeniti voćkom i primijetite kako će ta odluka utjecati na vaš tjelesni i duhovni život.

Zdrava je hrana dar od Boga. Iskoristimo svaki od 80 000 obroka kako bismo Mu dali slavu.

Elizabeth Bayardi – LifeTeen.com
Prevela: Martina Jelinčić
Prilagodila: S. Dž.
Foto: Trang Doan – Pexels