Danas je nemoguće izbjeći temu hrane. Bilo da skrolate po Instagramu, tražite recepte po Pinterestu ili otkrivate nove načine prehrane koji će biti izazov za vaše planiranje jelovnika, hrana je definitivno jedna do najvažnijih stvari u našim životima. Kada vam sve to postane zamorno i zbunjujuće, često će najbolja stvar biti podsjetiti se da jednostavniji pristup prehrani može biti najbolji pristup – a postoji li bolji primjer koji bismo trebali slijediti od samog Isusa Krista?
Istina je da nema puno recepata od prije 2000 godina, ali Biblija je puna informacija o tome što je Isus jeo – a ta hrana nisu samo kruhovi i ribe.
Pripremili smo vam hranu koju su Isus i apostoli jeli pa vam ovo možda bude korisno kada sljedeći put budete razmišljali o zdravom obroku.
Smokve
Isus je najvjerojatnije jeo raznovrsno voće i povrće, ali vjerojatno je preferirao sočne smokve. To možemo pretpostaviti jer se oneraspoložio u Evanđelju po Marku (Mt 21, 18-19; Mk 11, 12-14) kada je krenuo ubrati plod sa smokvina stabla i onda je otkrio da nema niti jedne smokve. Smokve su dobre za krvni pritisak i snažne kosti budući da su izvrstan izvor kalcija i kalija.
Sardine
U Bibliji je ribarenje tema koja se ponavlja. Za Isusa i Njegove sljedbenike riba je bila glavni izvor bjelančevina. Sardine su posebno popularne u kuhinji Bliskog Istoka, a njihove dobrobiti po zdravlje su brojne: od toga da ih se pakira zajedno s Omega-3 masnim kiselinama koje pomažu podići raspoloženje, do toga da nas snabdijevaju osnovnim vitaminima i bjelančevinama.
Med
Prema evanđelju, med je bio glavni sastojak prehrane Ivana Krstitelja (Mt 3, 4; Mk 1, 6) pa je vjerojatno da ga je i Isus jeo jer je to bio glavni način zaslađivanja hrane. Ovaj slatki nektar je pun antioksidansa koji pomažu reducirati bolesti srca, a vjeruje se da u sirovom stanju također pomaže sniziti krvni pritisak i da je čak moguće da pomaže odbiti alergije.
Janjetina
Opisan kao Jaganjac Božji (Iv 1, 29), Isus bi i sam jeo janjetinu (pashalna večera) jer se u Njegovo vrijeme ona često jela. Janjetina je zdravo crveno meso s velikim sastavom vitamina i minerala, a osim pečenja, može se pripremati kao paprikaš s puno povrća.
Masline
Maslinska gora se spominje kroz Novi Zavjet i to je mjesto gdje se Isus krvlju znojio (Mt 26, 30; Mk 14, 26; Lk 22, 39-44) dok je molimo i ujedno mjesto Njegova uzašašća (Dj 1, 12). Masline su uobičajene u mediteranskoj prehrani, a maslinovo je ulje baza većine jela. Zbog svojih zdravih masnoća, maslinovo je ulje zdravija opcija od većine drugih ulja.
Kruh
Iako nije dobar za one koji ne jedu gluten, u Isusovo vrijeme kruh je bio uobičajena hrana na svakom stolu. Posebno popularan je bio ječmeni kruh koji se dijelio kod umnažanja kruhova (Iv 6, 9). Ječmeni kruh je također manje obrađen nego drugi kruhovi s visokim udjelom vitamina, minerala i vlakana.
Vino
Možda o vinu ne razmišljamo kao o hrani, ali možda bi bilo bolje da počnemo! Savršeno paše uz brojna jela – i na kraju krajeva, postaje Krv Kristova na oltaru na svakoj misi. Vino je ključ za mnoge priče iz evanđelja, od svadbe u Kani (Iv 2, 1-12) do Posljednje večere (Mt 26, 27-29; Mk 14, 23-25; Lk 22, 20 ). Puno je antioksidansa i navodno pomaže spriječiti rak te sadrži nutrijente koji su korisni za rad srca.
Cerith Gardiner – Aleteia
Prevela i prilagodila: S.Dž.
Foto: Ella Olsson – Pexels
